厚木 家系総本山吉村家直系店 厚木家 本日やってきたのは、こちら!厚木家さんへ。中盛チャーシュー麺 海苔増し味玉鶉 ライス この瞬間を待っていた。スープはとにかく旨味の濃度が抜群。豚骨、ガラから出るダシの旨味の感じが一層強く感じる。 2024.12.02 厚木
横浜 家系総本山吉村家直系1号店 ラーメン杉田家 本店 2024年9月27日、杉田家は開業25周年を迎えた。 厳しい修行を越え、吉村会長の味と伝統をひたむきに守り続けてきた杉田家。横浜家系の元祖、吉村家。その直系店の中でも歴史が深い杉田家に今回訪問してきた。 2024.09.28 ラーメン店探訪横浜
横浜 家系総本山吉村家直系 ラーメン 末廣家 本日やって来たのはこちら。ラーメン 末廣家 7年連続で百名店に選ばれている。 猛暑だろうが関係なく、この迫力ある看板の前で列の絶えない吉村家直系の人気店。 2024.08.15 ラーメン店探訪横浜